Pierre Edmond Grasset, dit Edmond Grasset, né à Preuilly-sur-Claise (Indre-et-Loire) est le fils d'un ancien plâtrier qui l'oriente, ainsi que son frère Michel, vers les beaux-arts. Grâce à une aide financière du Conseil Général, il peut aller à Paris et entrer à l'Ecole des Beaux-arts où il est l'élève d'Augustin Dumont (1801-1884).
Après avoir obtenu le second prix de Rome en 1877, Edmond Grasset remporte le premier grand prix de Rome en 1878, devant Alfred Boucher (1850-1934), avec une ronde bosse "Caton d'Utique au moment de se donner la mort".
Pensionnaire de la Villa Médicis de Rome à partir de 1879, il réalise un bas-relief, "Dédale et Icare", qui sera présenté hors concours au Salon de 1881. Edmond Grasset meurt prématurément d'une hémorragie interne le 15 novembre 1880 pendant son séjour à Rome. Il est enterré à Preuilly-sur-Claise.
Quelques oeuvres :
- Caton d'Utique au moment de se donner la mort (plâtre, Ecole nationale supérieure des Beaux-arts de Paris, 1878),
- Buste du graveur Edmond-Achille Rabouille (1880),
- Dédale et Icare (Salon de 1881)
- Bas-relief pour l'église abbatiale de Preuilly-sur-Claise (réalisé à Rome).